سه ماهه سوم بارداری

تغذیه بارداری

نقش کولین در مغز طی بارداری

بدون هیچ هشداری، فراموشی بارداری برای شما اتفاق می افتد. هورمون هایی که قبل از قاعدگی فعال هستند طی بارداری نیز وظیفه خود را انجام می دهند اما برخی از آن ها شما را در ابهام می گذارند و باعث می شوند به شک بیافتید اجاق گاز را خاموش کرده اید یا نه و در نتیجه به جای مرغ پخته، مرغ سوخته دارید. مغز شما طی بارداری منقبض می شود. محققان اظهار داشته اند که حجم سلول های یک زن حامله در سه ماهه سوم بارداری کاهش می یابد اما چند ماه بعد از زایمان به حالت اول خود بر می گردد.

پس در هفته 38 بارداری اگر موضوعی را فراموش کردید فکر نکنید مغزتان تحلیل رفته است. نگران نباشید به زودی همه بدن شما به وضعیت قبل از بارداریتان بر می گردد.

آیا راهی برای کاهش اثرات فراموشی بارداری آن وجود دارد؟

بله، ماده ای به نام کولین. این ماده مغذی و ضروری به عملکرد بهتر مغز کمک می کند و برای مواد شیمیایی حافظه سدی می سازد به نام استیل کولین.

کولین، نقشی اساسی در تکامل مغز جنین دارد، تکاملی که در سه ماهه سوم به سرعت در حال انجام شدن است. نظریه دانشمندان این است که دریافت این ماده معدنی تقویت کننده مغز طی بارداری می تواند عملکرد شناختی شما و بچه را افزایش دهد. زنان باردار باید روزانه 450 میلیگرم کولین مصرف کنند. مقداری از آن توسط ویتامین های بارداری تامین می شود، ضرری ندارد مقداری هم از طریق مواد غذایی تامین شود.

مواد غذایی حاوی کولین

• تخم مرغ (تخم مرغ امگا3 و DHA)
• گوشت گاو
• شیر
• سویا
• میوه های مرکباتی
• جوانه گندم و آجیل

حتی زمانی که بچه به دنیا آمد هم مصرف این مواد را متوقف نکنید به خصوص اگر به بچه شیر می دهید. این ماده مهم برای تقویت حافظه خودتان نیز مفید است. درست است مغز به حالت اول بر می گردد اما ممکن است به خاطر بی خوابی ها هنوز کمی در ابهام باشید. حتی پس از تولد، مغز بچه به سرعت در حال رشد است پس اگر به بچه شیر می دهید هر روز حدود 550 میلی گرم از این ماده را مصرف کنید.

دستور سوپ خیلی مقوی

این هفته های آخر بهترین زمان برای تهیه این معجون است:

• قلم گوسفند، قلم گاو یا پای مرغ را به همراه مقدار زیاد پیاز، سیر، فلفل دلمه و ادویه بپزید.
• حداقل ۵ ساعت زمان برای پختن نیاز دارید، بعد از این مدت یا مدت بیشتر، مواد را از صافی رد کنید و اجازه دهید مایع باقیمانده سرد شود.
• مایع باقیمانده سوپ بعد از سرد شدن، به صورت ژله می شود. ژله را به تکه های مربع تقسیم کنید و هر کدام را جداگانه در فریزر قرار دهید.
• این معجون را پایه اصلی همه سوپ ها و خورشت ها کنید. این معجون ژل های، غنی از پروتئین و مواد معدنی مختلف از جمله کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، فسفر و ... است. علاوه بر آن، حاوی ویتامین های B نیز است. بنابراین منبع خوب و مغذی برای روند سوخت و ساز بدن است و باعث تندرستی می شود، زیرا عملکرد سیستم ایمنی بدن شما را بهبود می بخشد.