سه ماهه سوم بارداری

تغذیه بارداری

چربی های خوب در مقابل چربی های بد

در هفته 29 بارداری که وزنتان بیشتر شده، واژه چربی کمترین چیزی است که می خواهید بشنوید. زنانی که قبلاً رژیم داشته اند از کلمه چاقی می ترسند چون می دانند که در چاقی هیچ سودی وجود ندارد اما موضوع مربوط به زمانی می شود که چربی های مضر مصرف کنید (سرخ کردنی های پر روغن، ساندویچ های پر از چربی و شکلات و شیرینی های خام های). زمانی که باردار هستید باید از منابع چربی سالم مصرف کنید که هم برای خودتان هم برای بچه مفید است و بهتر است که این روش را از قبل از باردار شدن نیز رعایت کنید. 

از چربی های مفید و ضروری می توان، اسید چرب امگا 3 که دارای حلقه های اشباع نشده است و  DHA را نام برد. هر دو مکمل های سال ماند و برای هر رژیمی مناسب هستند، کلسترول و فشار خون را کاهش می دهند و خطر بیماریهای قلبی را کم می کنند. DHA عامل بسیار مهمی برای ساخت مغز و بافت قرنیه چشم است بنابراین برای رشد و نمو مغز و چشم جنین در حال رشد و همچنین کودکان ضروری است.

در سه ماهه سوم بارداری رشد مغز به اوج خود می رسد و تا یک سال اول زندگی به رشد خود ادامه می دهد. به مرور زمان که بچه بزرگتر می شود مقدار نیاز وی 3 برابر و محتوای DHA مغز در سه ماهه پایانی بارداری 3 تا 5 برابر می شود.

منبع تغذیه مغز جنین، از کجا تامین شود؟

مثل همیشه همه چیز به شما و تغذیه شما بستگی دارد. در دوران حاملگی مصرف بسیاری از ماهی ها بدون محدودیت است ماهی بخورید. خوشبختانه  DHA ماهی های آب سرد مثل قزل آلا، بی خطر است. تا جایی که امکان دارد ماهی آزاد و قزل آلا  انتخاب کنید. تخم مرغ های غنی از  DHA را که با نام تخم مرغ امگا 3 است، مصرف کنید. این تخم مرغ ها از مرغ هایی تولید می شوند که در تغذیه شان از مکمل DHA استفاده شده است. زرده تخم مرغ های معمولی  DHAکمتری دارد.

این فهرست از غذاها نیز حاوی DHA هستند:

1. ماهی کولی
2. ساردین یا کیلکا
3. قزل آلا
4. ماهی های روغنی

1. کنسرو تن
2. میگو

افزایش هوش و عملکرد بهتر مغز

خبری جالب از تحقیقات انجام شده راجع به کولین ماده ای که به وفور در تخم مرغ وجود دارد و دارای تأثیر جدی بر رشد بچه ها است:

" سلول های عصبی، کولین را به استیل کولین تبدیل می کنند، پیام رسانی شیمیایی که در توانایی حافظه دخیل است و کمبود آن در بیماران آلزایمری دیده شده است".

طبق تحقیقی به زنان باردار، رژیمی شامل مصرف سه مرتبه دریافت کولین داده شده بود، نتیجه این بود که فرزند آنها در یادگیری مارپیچ ها و تست هایی مشابه درباره حافظه فضایی، بهتر عمل کردند. در مقابل، جنینی که دچار کمبود کولین باشد، دچار مشکلات یادگیری می شود.

فراموش نشود، قبل از تغییر در رژیم خود با پزشکتان مشورت کنید. این موضوع خیلی اهمیت دارد چون اگر بتوانیم در رژیم زنان باردار، تغییری بی خطر ایجاد کنیم، احتمالا قادر خواهیم بود هوش فرزند را افزایش داده و حتی به جلوگیری از بیماری های مرتبط با افزایش سن که روی حافظه موثر است، کمک کنیم.

اگر زنی قبل از بارداری نوشیدنی های الکلی مصرف کرده است و یا به طور تفریحی از مواد مخدر استفاده کرده است، باید مصرف آنها را متوقف کند. سلول های مغز جنین به سیگنال های شیمیایی وابسته اند که به آنها می گوید کجا بروند و چطور ارتباط برقرار کنند و کدام ژن ها فعال یا غیرفعال باشند. هر گونه ماده خارجی که در این انتقال مداخله کند می تواند تاثیری منفی بر رشد جنین داشته باشد. 

مصرف هرگونه دارو یا ماده مخدر از کافئین گرفته تا هروئین و نوشیدنی های الکلی، این پتانسیل را دارند که رشد مغزی جنین را در آینده محدود کنند. همان طور که شواهد نشان می دهد باید مصرف الکل را کنار گذاشت و زنان باردار باید از مصرف هرگونه دارو بدون مشورت پزشک خودداری کنند.